ナポリピザとローマピザには違いがありますが、機会があるとナポリピザを食べに出かけます。ナポリピザは生地に厚みがあり、ふっくらともっちりした食感で、薪窯で焼き上げられる独特の風味は家庭では再現が難しいです。

豊富なメニューの中でも、結局のところ、いつも選んでしまうのは同じで、上質なモッツァレラチーズが絶妙な王道の「マルゲリータ」に決まりです。
普段はあまり外食をしませんが、ピザが食べたくなると昼時に出かけます。