南イタリアにあるグロッタ・パラッツェーゼは、プーリア州のポリニャーノ・ア・マーレという町にあります。世界でも珍しい、青い海に面した崖の中にあるこのレストランは、岩壁に囲まれた洞窟内に設けられています。

テーブルは海を見下ろす絶景ポイントに配置されており、特に夏の夜には波の音を聞きながら、ロマンティックな雰囲気に包まれます。この美しいロケーションは、食事のひとときを一層特別なものにしてくれます。

訪れたのはシーズンオフの12月で、洞窟レストランは休業していましたが、仕事の関係で特別に見学させていただきました。ありがとうございました。