タグ: ピザ

• 名古屋駅近くでナポリ・ピッツァの女王「マルゲリータ」とシンプルな基本の「マリナーラ」

  

  ナポリのピザは、生地に厚みがあり、ふっくらもっちりした食感。薪窯で焼き上げられる独特の風味を求めて、ピッツェリ…

• 昔ながらの製法で古い醸造所で造られる少量限定ワインの試飲イベントとランチにはピッツァ

  

  かつて修道士たちが暮らした修道院には、ぶどう畑とワインづくりの長い歴史があり、今も昔の畑の手入れや再生が行われ…