夏にベネツィアを訪れた際、日帰りで郊外のワイナリーを訪れました。ワイナリーの丘の斜面には、ぶどうが実り、収穫シーズン前の幸運なタイミングでした。

自然環境への配慮と伝統的なワイン製法にこだわるワイナリーでは、ワイン蔵の見学や、ワインの生産過程についてお話を伺いました。ワインテイスティングの講義の前に、この出会いに乾杯。フレッシュで爽やかな白です。