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• イタリア旅行で一番短かったマテーラ４泊の旅

  

  今までで最も短かったイタリア旅行は、マテーラでの４泊でした。日本からローマ経由でバーリ空港に到着した後、迎えの車でマテーラのホテルにたどり着いたのは深夜でした。ホテルの部屋には夕食とウェルカムメッセージがルームサービスで届けられていましたが、翌朝のことを考えると先ずは眠ることが必要でした。

• 朝搾ったミルクでモッツァレッラチーズ作り実演

  

  南イタリアのバジリカータ州を訪れた際、ランチタイムのビュッフェで新鮮な牛乳を使ってモッツァレッラチーズ作りの実演を見ることができました。アグリツーリズモから少し離れた場所に牛舎があり、朝搾ったミルクで作られた出来たてのモッツァレッラチーズは言うまでもなく注目の的で、オープンテラスのブッフェには順番待ちの列ができました。