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• トスカーナのワイナリーでランチとワインテイスティング

  

  いつかの春に泊まったアグリツーリズモではランチを提供していなかったので、フィレンツェに住む親しいドライバーとトスカーナへ出かけました。 予約をしていたキャンティ・クラッシコの地域にある老舗ワイナリーでは、ワインテイスティングと併設されたレストランでランチをいただきました。…

• アレッツォで試飲したコルトーナの赤ワイン

  

  イタリアへ出張で行くと仕事の合間にいただくランチは大抵ワインが用意されています。トスカーナ州のアレッツォ近くで行われたワークショップでもブッフェで、皿を持ち料理に並んでいると学校給食か社員食堂のような気分です。違うのはワインのコーナーがあり、ソムリエがいることもあります。