昔ながらの製法で古い醸造所で造られる少量限定ワインの試飲イベントとランチにはピッツァ

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季節は早くも9月。秋の収穫シーズンが始まりました。

ぶどうの収穫をするからと声をかけていただき、参加することに。

かつて修道士が暮らしていた教会が管理する小さなぶどう畑で、現在も手入れや再生が続けられています。一般公開はされていないイベントでした。

併設された古い醸造所にはワイン造りの長い歴史があり、今も昔ながらの製法で少量生産を行っているそうです。2022年に収穫された赤ワインを試飲することができましたが、販売はされていなかったのが残念でした。

ワイン・テイスティングの後はピッツェリアへ。トマトを使わないピッツァ・ビアンカを囲み、秋の日曜日をゆったりと過ごしました。

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