タグ: プーリア州

• イタリアとクロアチアを結ぶ海が見える町バーリ

  

  バーリは南イタリアのプーリア州に位置する港町で、美しいアドリア海に面しています。イタリアはアドリア海を挟んでクロアチアと隣接しています。プーリア地方は食文化でも有名です。バーリでは新鮮なシーフードや地元の特産品を使った料理が楽しめます。フォカッチャやパンツェロッティなどのストリート フードは…

• ロコロトンドでランチとエノテカのワインテイスティング

  

  南イタリアのプーリア州に滞在中、イトリアの谷めぐりをしました。イトリアの谷は複数の美しい町村から構成されており、アルベロベッロはイトリアの谷を囲む町のひとつです。ほかに代表的な町は白い町と呼ばれるオストゥーニや、ロコロトンド、マルティナ・フランカ、チステルニーノなどです。ロコロトンドでは、町を散策をしながら…

• プーリア州のマッセリアで料理レッスンとランチ

  

  アルベロベッロに滞在にマッセリアで料理レッスンを体験しました。その日の料理レッスンは都合により一部だけのお手伝いでしたが、出来上がった料理をマッセリアの奥さまや皆んなでランチにいただきました。 農園の畑でとれた野菜や新鮮なモッツァレラチーズ、薪のオーブンで焼きあげる熱々のフォカッチャが特に印象的でした。

• 南イタリアのアルベロベッロから日帰りでワインツアー

  

  数日間アルベロベッロに滞在した際、周辺地域を日帰りで巡る中で、ワイナリーを訪問する機会がありました。アルベロベッロはイタリアの南部にあるプーリア州に位置します。専門のスタッフが案内するワインツアーでは地域特有のブドウ栽培の方法や、ワインの歴史についても学ぶことができます。…