アルベロベッロ滞在中、イトリアの谷を日帰りで巡りました。白い町オストゥーニ、円形の旧市街ロコロトンド、バロックのマルティナ・フランカ、素朴なチステルニーノへ。

ロコロトンドでは、白く塗られた家々や石畳の路地を散策しながら、エノテカで地元ワインをおつまみとともにテイスティング。

フルーティーで爽やかな白ワインのあとは、アンティパストが並ぶブッフェスタイルのランチでスローフード。