数日間アルベロベッロに滞在した際、周辺地域を日帰りで巡る中で、ワイナリーを訪問する機会がありました。
アルベロベッロはイタリアの南部にあるプーリア州に位置します。専門のスタッフが案内するワインツアーでは地域特有のブドウ栽培の方法や、ワインの歴史についても学ぶことができます。
この地域はプリミティーヴォ種と呼ばれるブドウの品種で有名です。
ワイナリー内のテイスティングルームでは、様々な種類のワインを試飲することができます。プリミティーヴォ種を使用したワインを中心に、ネグロアマーロ種、マリオッコ種などの地元品種のワインも取り揃えています。
ワインテイスティングの後で個人的に購入したワインは、オーナーの思いを込めた銘柄で、フルボディで力強く深いルビー色を持ち、グリルした肉料理や熟成したチーズと相性が良いそうです。
この日は偶然オーナーのお知り合いがワインテイスティングに同席されたので、オーナー自らによる丁寧なご説明を伺うことができました。ワイン初心者でも大変勉強になり、感謝で一杯です。
短い動画を投稿しました。