アルベロベッロ滞在中にワイナリーを訪れました。この日はちょうどオーナーのお知り合いの方と訪問が重なり、オーナーご本人から直接お話を聞くことができて、とても運が良かった日でした。
テイスティングルームでは、プリミティーヴォをはじめとする地元品種のワインを試飲。なかでもおすすめとして紹介された受賞歴のあるワインは、深みのある綺麗な色で、肉料理や熟成チーズとの相性が抜群とのことでした。
ワイナリーでは、テイスティングで気に入ったワインをリーズナブルに購入できるのも楽しみのひとつ。おすすめされたワインと一緒に帰りました。
Durante il mio soggiorno ad Alberobello, ho visitato una cantina locale.
Quel giorno, per coincidenza, è arrivata anche un’ amica del proprietario, e ho avuto la fortuna di poter ascoltare direttamente i racconti dell’enologo in persona.
Nella sala degustazione ho assaggiato diversi vini del posto, anche il Primitivo.
Tra tutti, quello che mi hanno consigliato come il più interessante – un vino premiato – aveva un colore davvero bellissimo, intenso e brillante, perfetto con la carne o i formaggi stagiona
Una delle cose più belle è poter comprare i vini che ti sono piaciuti direttamente in cantina, a un prezzo molto conveniente.
Tornata in Giappone, mi sono goduta con calma il ricordo di quei sapori speciali.
